Um prato leve e requintado que tem como guarnição o molho de cebolada e batatas fritas cortadas em finas...
Preparado com maestria, este bacalhau suculento previamente salgado e seco é cozido até atingir uma textura...
Grelhado com arte e sabedoria até atingir uma crosta dourada por fora e uma textura suculenta por dentro....
A tradição da cozinha portuguesa e a frescura dos sabores do mar, num espaço que resulta na arte de bem receber.
